ผลิตภัณฑ์ปลายทางของไข่เหลวและไข่ทั้งฟองแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง: ไข่เหลวเข้าสู่การบรรจุ การอบ หรือการบรรจุภัณฑ์แบบของเหลว ส่วนไข่ทั้งฟองเข้าสู่การนึ่ง การขึ้นรูป หรือการบรรจุทั้งฟอง เมื่อเลือกสายการผลิตแล้ว อุปกรณ์ในขั้นตอนการตอกไข่ช่วงต้น การประมวลผลช่วงกลาง และการขึ้นรูปช่วงท้ายจะใช้งานร่วมกันได้ยาก หากผู้ซื้อไม่ได้ระบุรูปแบบผลิตภัณฑ์ให้ชัดเจนในขั้นตอนการวางแผน ผลลัพธ์ที่พบบ่อยคือซื้ออุปกรณ์ครบแล้วจึงพบว่าทิศทางของสายการผลิตผิดพลาด ต้องจัดวางใหม่ แนะนำให้ระบุผลิตภัณฑ์หลักและกำลังการผลิตโดยประมาณก่อนการสอบถามราคา เพื่อให้ผู้ผลิตอุปกรณ์วางแผนการเชื่อมต่อระหว่างขั้นตอนการตอกไข่และขั้นตอนการขึ้นรูปช่วงท้ายตามนั้น

สายการผลิตไข่ทั้งฟองคงเปลือกไข่ไว้หรือทำการนึ่งขึ้นรูป ขั้นตอนต้นยังต้องมีการตอกไข่และการคัดเกรด แต่หลังจากขั้นตอนกลางจะเปลี่ยนไปสู่การนึ่งไข่ให้เป็นรูปร่างและการลำเลียงอย่างต่อเนื่อง สายการนึ่งไข่ขึ้นรูปอย่างต่อเนื่องเป็นอุปกรณ์ที่สร้างความแตกต่างของสายการผลิตไข่ทั้งฟอง รับผิดชอบการฉีดไข่เหลวลงในแม่พิมพ์แล้วนึ่ง ขึ้นรูป และทำให้เย็นอย่างต่อเนื่อง หากผลิตภัณฑ์หลักของผู้ซื้อคือไข่นึ่ง ไข่พะโล้ หรือผลิตภัณฑ์แปรรูปจากไข่ทั้งฟอง ควรประเมินจังหวะการผลิตของสายการนึ่งไข่ขึ้นรูปและกำลังการผลิตของการตอกไข่ช่วงต้นร่วมกัน เพื่อหลีกเลี่ยงคอขวดจากกำลังการผลิตของเครื่องจักรเดี่ยวที่ไม่สอดคล้องกัน